Архив метки: o.busi

Шоколадно-фруктовый кекс/ Cake frutta e cacao от Omar Busi

Идеальный кекс — не тот, что на моей фотографии, но авторский оригинал. Идеальный только для тех, кому, скажем так, исполнение Glenn Herbert Gould цe-дурной прелюдии Й.С.Баха из первого тома "кажется" (т.е. ist) само совершенство!Без рецепта. Реклама

Рубрика: Sin categoría | Метки: | 1 комментарий

Йогуртовый лимонный кекс/ Plum cake allo yogurt от Omar Busi

Совершенно обалденный кекс!

Рубрика: Sin categoría | Метки: | 23 комментария

Йогуртовый лимонный кекс/ Plum cake allo yogurt от Omar Busi

ЧУДО!Maestro, piedad, p.f…

Рубрика: Sin categoría | Метки: | 17 комментариев

Хлеб формовой интегральный/ Pan carré integrale от Omar Busi

Автор Omar Busi — в первую очередь специалист по десертам. Поэтому его рецепты хлеба и булок очень вкусные, но с этаким пирожным оттенком. И данный хлеб не является исключением. В оригинале мука обойная и сильная по весу поменяны местами т.е. … Читать далее

Рубрика: Sin categoría | Метки: | 5 комментариев

Омáрушки/ Delizie di Omar от Omar Busi

Чудо как хороши!

Рубрика: Sin categoría | Метки: | 37 комментариев

Булочки с помидорами/ Pane al pomodoro от Omar Busi

 Самое трудное для меня было найти помидоры для украшения, но правильного размера (пытался и не справился). Зато тесто получилось эффектным  и конечный результат несказанно порадовал.

Рубрика: Sin categoría | Метки: | 10 комментариев

Panettone gastronomico от Omar Busi

Еще одна "бусятина". На этот раз наивкуснейший скоростной хлеб как идеальный вариант для буфета или (цитирую автора) "per un aperetivo veloce". Хотя этот хлеб можно есть просто так ,т.е. без ничего, предназначен он все же для "фаршировки"

Рубрика: Sin categoría | Метки: | 9 комментариев